- weich gedünstet
- weich ge|düns|tet, weich ge|klopft, weich ge|kocht usw.: s. ↑weich (1 a).
Universal-Lexikon. 2012.
Universal-Lexikon. 2012.
weich — Adj; 1 <ein Teig, eine Masse> so, dass sie leicht geformt werden können und einem Druck nachgeben ↔ hart 2 sich sanft und glatt anfühlend ↔ rau <Wolle, das Fell, Samt> || K: samtweich, seidenweich 3 <ein Bett, eine Matratze, ein… … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
Gulasch — Gu|lasch [ gu:laʃ], das und der; [e]s, e und s: [scharf gewürztes] Gericht aus klein geschnittenem Rind , auch Schweine oder Kalbfleisch: ungarisches/ungarischer Gulasch; ein saftiges/saftiger Gulasch; sie kocht die verschiedensten… … Universal-Lexikon
Djuvec — Djuveč Gemüse Djuveč Reis mit Lammfleisch Djuveč auch Djuvec oder Đuveč (serbische, bzw. BKS Originalschreibung / kyrill.: Ђувеч, im … Deutsch Wikipedia
Djuvecreis — Djuveč Gemüse Djuveč Reis mit Lammfleisch Djuveč auch Djuvec oder Đuveč (serbische, bzw. BKS Originalschreibung / kyrill.: Ђувеч, im … Deutsch Wikipedia
Djuveč — Gemüse Djuveč Reis mit Lammfleisch Djuveč auch Djuvec oder Đuveč (serbische, bzw. BKS Originalschreibung / kyrill.: Ђувеч, im … Deutsch Wikipedia
Dschuwetsch — Djuveč Gemüse Djuveč Reis mit Lammfleisch Djuveč auch Djuvec oder Đuveč (serbische, bzw. BKS Originalschreibung / kyrill.: Ђувеч, im … Deutsch Wikipedia
Kronfleisch — in Brühe mit Zwiebeln, Brot, Kräuterbutter und Meerrettich Als Kronfleisch wird in Bayern und Österreich küchensprachlich das Zwerchfell bezeichnet. Das zu den Innereien gezählte, grobfaserige und trockene Muskelfleisch von Rind, Kalb und Schwein … Deutsch Wikipedia
Gulasch — Gulaschkochen im Freien mittels eines über dem Feuer hängenden „bogrács“ (deut. Kessel) … Deutsch Wikipedia
Debrecziner Gulasch — Gulasch (auch Goulasch, Gulyas, Gollasch oder Gujasch; das, in Deutschland auch der, von ungarisch gulyás [hús], „Rinderhirtenfleisch“) war ursprünglich ein Eintopf der Magyaren, den es in vielen Variationen gibt. Im Ungarischen wird der Begriff… … Deutsch Wikipedia
Erdäpfelgulasch — Gulasch (auch Goulasch, Gulyas, Gollasch oder Gujasch; das, in Deutschland auch der, von ungarisch gulyás [hús], „Rinderhirtenfleisch“) war ursprünglich ein Eintopf der Magyaren, den es in vielen Variationen gibt. Im Ungarischen wird der Begriff… … Deutsch Wikipedia